船舶及海洋工程用结构钢检测主要包括外观检查、化学成分分析、机械性能测试和冲击试验等。外观检查主要针对钢材表面,确保无缺陷和损伤;化学成分分析通过取样测试,确保钢材成分符合标准;机械性能测试包括拉伸强度和屈服强度测试,用以评估钢材的强度和韧性;冲击试验则用来检测钢材在低温条件下的抗冲击能力。